Liée aux compétences historiques et géographiques, cette classe de découvertes lève le voile sur la vie pastorale en Quercy. Ce séjour abordera notamment la relation forte entre l’activité humaine et son environnement, pour comprendre les organisations et les modes de vie dans les campagnes françaises avant la révolution industrielle. Il s’agit également de discerner le patrimoine bâti ancré dans les paysages locaux. Nous proposerons également de découvrir la filière de la laine ou bien celle du fromage grâce à des ateliers ludiques et créatifs (feutre, tissage, fabrication de fromages).
5 jours / 4 nuits
Cycles 2 et 3